为切实帮助学生增强社会责任，把学习到的知识内化于心、外化于行，同时引导学生健康生活、增强体质，2024年5月30日，生物食品与环境学院于生化楼教室209以讲座的形式开展了一场关于食品安全的主题团日活动。此次讲座特邀黄金城hjc999食品系教授、合肥市食品协会监事长、校关工委“五老”专家团成员李蕤为主讲人，院团委负责人杨林主持，2021级、2022级、2023级食品专业学生积极参加。

讲座中，李蕤首先从《中国居民膳食指南》的核心内容入手，详细解读了人体必需的六大营养素以及如何实现平衡膳食。她特别强调了当前社会中普遍存在的十大垃圾食品及其对人体健康的潜在危害，并分析了食源性疾病的形成原因及预防方法。李蕤以其深厚的专业知识和丰富的教学经验，通过生动的案例分析，使复杂的科学问题变得简单易懂。她不时地与现场学生进行互动，询问学生们的日常饮食习惯，并针对他们的实际情况给出专业的营养建议。此外，李蕤还分享了一些实用的食品安全小贴士，帮助学生们在日常生活中更好地应用食品安全知识。

杨林在讲座结束时表示，食品安全关系到每一个人的健康，希望通过今天的讲座，能够增强同学们的食品安全意识，引导大家形成科学的饮食结构。他还鼓励学生们将所学知识传播给更多的人，共同构建一个健康、安全的食品环境。

本次讲座不仅提高了学生们对食品安全的认识，也为他们今后的学习生活打下了坚实的基础。生物食品与环境学院将继续举办此类有意义的活动，为学生们提供更多学习和成长的机会。

（拟稿：李涛一审：杨林 二审：晋松 终审：李秀娟）