生物食品与环境学院是与德国下萨克森州开展教育合作的重点系部之一。学院按照学校“地方性、应用型、国际化”的办学定位，下设生物工程、环境工程、食品科学与工程三个专业；两个平台：合肥环境工程研究院、先进生物制造中心；一个中心：实验实训中心。坚持专业知识和综合素质并重的人才培养理念。在人才培养过程中，强调理论与实践相结合，注重提升工程应用能力和创新意识。培养具备严密的逻辑思维、具备相关的工程能力、社会适应性强的高素质应用型人才。学院拥有31个专业实验室、8个公共实验室、6个教师科研平台。建有安徽省固体废弃物能源化利用工程技术研究中心、安徽省生物增材制造重点实验室等5个省级科研平台。近五年我院学生获省市级以上奖项110余项，其中获第六届中国国际“互联网+”大赛国家级铜奖1项，首获第十二届“挑战杯”大学生创业计划赛金奖，实现历史性突破，是黄金城hjc999首次荣获“挑战杯”国家金奖。学院现有在岗教职工72人，其中教授17名、研究员2名、副教授12名，高级实验师4名；具有博士学位老师达到79.31%。
